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TIMO IN MUSICA

Venerdì, 12 luglio, ore 21:00, Timo si tinge di note blues. Nell’atmosfera raffinata e accogliente delle sale, un menu degustazione unico per celebrare l’estate avvolti dalle ‘fresche’ melodie di Iceland. Il duo, formato da Gianluca Bufis e Giancarlo Sabbatini ci accompagnerà tra i paesaggi inesplorati della musica blues.

MENU

Antipasto
Gazpacho ricotta mantecata e speck croccante
in abbinamento: calice di Falanghina Brut Quid cantina La Guardiense
Primo
Risotto con melanzane, burro vaniglia e liquirizia
in abbinamento: calice di Fiano Amarcord cantina Pietrefitte
Secondo
Filettino di maialino nero, riduzione di Aglianico, spinaci, carote, purea di patate.
in abbinamento: calice di Aglianico Senso, cantina Pietrefitte
Dessert
Millefoglie al cioccolato e mango con crumble al rosmarino
in abbinamento: calice di passito di Falanghina Laureto, cantina La Guardiense

€ 30,00 a persona

I posti sono limitati, pertanto è necessaria la prenotazione. Il menu non è modificabile

info@timoristorante.it
0824/041137
327/4254204

Cibo e musica, connubio perfetto.

Questa è la nuova cucina di Timo.

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